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Melon charentais

Le melon charentais, pour un été fruité et parfumé

C'est à la fin du XVème siècle que les français découvrent les délices du Cantaloup lorsque Charles VIII le rapporte des guerres d'Italie. Cultivé dans les jardins papaux, ce melon était un fruit rare et cher, réservé aux élites. Plus tard, il sera cultivé en Charente, là où les sols argilo-calcaires, chauds et ensoleillés sont parfaits pour en faire le melon sucré que l'on connaît aujourd'hui.

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